计划去加拿大读酒店管理专业，请问酒店管理和旅游管理本科学习内容有哪些？

加拿大大学开设的酒店管理专业学习领域主要为酒店和住宿餐厅、餐饮服务、旅游管理。目前该行业中缺乏专业人员担任领导角色，学习这个专业你要了解有关酒店运营的最新原则和实践、餐饮服务以及旅游政策、规划和行业发展。该专业毕业获得商业学士学位，课程涉及比较广，也是为了让大家更好的游刃于相关岗位之上，一般会涉及的课程有人力资源，市场营销，会计和财务方面的可转移业务技能基础等，尽最大限度扩大职业的可选择性。