加拿大的食品科学属于什么类型的专业?包含哪些内容?

2022-06-10 08:30发布

加拿大的食品科学属于什么类型的专业?包含哪些内容?

1条回答
Petunia
1楼 · 2022-06-12 09:50.采纳回答

加拿大的食品科学属于什么类型的专业?包含哪些内容?

食品科学专业大部分属于理科硕士类,专业包涵很多学科,例如食品化学、食品工艺学、食品微生物、食品安全和毒理学、食品生物技术、食品质量评价等。与之相关的学科也有食品和营养、食品和资源经济学、食品安全与质量保证等


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