法国口试评估决定签证通过与否吗？

不。口试是为更加了解您的个人学习情况提供一些重要的依据（如法语口语水平、学习动机、大学学习经历、法语水平考试成绩等等）。最重要的是可以评估您学习计划的可行性与公道性。