适合留学俄罗斯的学生的美食介绍！

　　社会的快速发展加速了旧知识的淘汰，需要新的知识与技能来充实提高自己，而留学无疑成为上班族提高学历的重要途径。下面是适合留学俄罗斯的学生的美食介绍!

　　白菜汤

　　俄罗斯人爱喝汤已经成为了一个亘古不变的传统了。俄罗斯是一个食品资源贫困国，自然就会通过有限的资源列表拼接出不同的美味。刚接触卷心菜时，他们就是把菜和水煮成汤，然后加面粉，让汤变得特别黏稠。后来，他们学着用牛肉和猪肉煮汤做汤底。等到了番茄和土豆以及各种香料传入俄罗斯，才有了今天美滋美味的蔬菜汤。

　　不难看出来这道菜的主料是卷心菜、牛肉和番茄，土豆则是作为配料出场的。

　　皮罗日基

　　皮罗日基，俄语是Pirozhki，意为“小馅饼”，一种传统小吃，馅料不单一，味道香甜。原料酵母面团，烘烤而成，烘烤前会刷上鸡蛋，这样才会呈现金黄色的釉面。小知识：皮罗日基的单数形

　　想品尝的留学生可以在一些面包店买到。

　　佩尔梅尼

　　乍一看，有点像咱们中国的饺子，确实它在俄罗斯人民中的地位和饺子在中国的地位是一样的。

　　馅料碎肉，外层包裹面团，也可以涂在黄油里，涂上酸奶油，又或者加在汤中，绝对算是一种美味。

　　留学生可以看视频教学在家制作，制作过程简单。

　　俄罗斯烤肉串

　　它串源自土耳其的炭火烤肉，香嫩多汁，是十八世纪中叶才传入俄国流行起来，随后逐渐演变成今天流行美食代表之一。

　　原料是大块牛肉、元葱、切碎茴香、香菜叶、蓬蒿和百里香。记住一公斤肉配备三分之一比例的胡椒粉。肉串类型决定考多久，时长在1-3小时之间。

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