本科院校属于非211大学，专业也不是学校的强势专业，这会影响我申请日本留学吗？申请名校呢？

日本考研制度与欧美不同，你在国内的本科条件只作为一个参考，因为日本的大学自己有专业考试，所以即使你的国内成绩不好，但是日语、托福成绩高，校内考试面试发挥好，依然可以逆袭日本名校（SGU项目除外）。