本科读的酒店管理专业，申请加拿大什么硕士好呢？

建议你不要读什么硕士文凭课程，这个确实是不太可靠。酒店管理专业是一个偏职业的课程，所以很多地方没有特别高级的课程，因为也不需要特别高级的课程。如果必须去加拿大，又没有这个专业。也许你只能换专业啦。