本科教育学，除了英语教学，还能去美国学什么专业呢？

这个要看背景了。比如，如果上课的时间比较多，那么可以申请教育心理学。如果工作经验比较丰富，可以申请教育管理。如果做了一些研究工作，可以申请教育政策，或者国际教育发展等等。可以学什么，在于自身具有什么样的背景。