澳洲阿德莱德大学葡萄酒栽培与酿造专业如何？课程能简单介绍吗。

葡萄栽培的课程会教授学生学习葡萄藤蔓的培养，包括选址、葡萄园害虫和疾病管理，灌溉，肥料的应用等，来优化葡萄园葡萄的产量和品质。通过优质葡萄的种植，来和葡萄酒酿酒紧密结合来实现所需的酿酒的结果。酿酒师利用培训的酿酒学技术来处理葡萄。在葡萄酒产业链中，葡萄栽培者酿酒师的角色是非常重要了，密切影响着后期环节中的葡萄酒成品销售和推广，葡萄栽培者酿酒师所采用的这种关键的技术方法和品酒技能，也就是该课程的精髓所在。