奥克兰理工大学酒店管理专业学习的课程都有哪些？

奥克兰理工大学酒店管理专业学习的课程包括：写作、应用餐饮管理(厨房)、应用餐饮管理(餐厅)、会计与金融 、酒店组织行为学和人际技巧、餐饮管理 、酒店的信息通信技术 、酒店人力资源管理、酒店战略管理等。最后一个学期，学生会有一个实习机会。