食品科学与工程专业考研学校211 985的院校有哪些？ 有以下些院校：南京财经大学四川大学陕西师范大学辽宁大学安徽农业大学河南农业大学河南科技学院四川农业大学陕西科技大学青岛农业大学江南大学中国农业大学华南理工大学浙江大学南京农业大学中国海洋大学华中农业大学天津科技大学东北农业大学合肥工业大学大连工业大学江苏大学西北农林科技大学上海理工大学华南农业大学上海海洋大学河南工业大学内蒙古农业大学上海交通大学北京化工大学哈尔滨商业大学湖南农业大学暨南大学扩展资料：食品科学与工程专业主干课程：有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。食品科学与工程专业毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1、掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术；2、掌握食品分析、检测的方法；3、具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力；4、熟悉食品工业发展的方针、政策和法规；5、了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态；6、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。参考资料来源：百度百科--食品科学与工程专业