韩国食品营养专业和食品工学专业有什么不同呢？ 韩国食品营养学是研究食物中的营养素及其他生物活物质对人体健康的生理作用和有益影响的科学。食品工学专业培养具有化学、生物学和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。简单来说食品营养学是偏文科，而食品工学是工科。