求：中国农业大学 食品加工工艺学的考研大纲 中国农业大学 食品专业没有大纲，只有参考书。考试内容：政治，英语一，数回学二，专业答课二选一（806生物化学和835食品科学基础）806生物化学参考书：《生物化学》(第三版)(上、下册) 王镜岩主编，高等教育出版社《中国农业大学生物化学练习册》内部资料考生物化学必备835食品科学基础参考书：《食品化学》 陈敏 主编 中国林业出版社《食品工程原理》(第二版)李云飞、葛克山、中国农业大学出版社《食品工程原理概念与习题解答》，李云飞、葛克山、中国农业大学出版社祝福你成功！如果你遇到需要帮助的人，请爱心传递吧。照着普通硕士的来复习就行，参考书楼上已经写了，每年都一样，现在还没有专业硕士的大纲呢，我们那年刚上的专硕都是跟我们考差不多的东西，只是后来分班和上课的东西就不同了，但是搞得研究也差不多。