南昌大学生命学院食品类考研专业课考试科目是什么？ 你考那个专业啊。食品科学，专业课是有机化学（高鸿宾）食品营养与卫生是有机化学（高鸿回宾）、答微生物（周德庆）上面两个专业是南昌大学食品最好的两个专业。此外，还有粮油、农产品加工这两个专业，没记错的话都是考有机化学(高鸿宾）还有个发酵专业，不记得考那个专业课了。