高中研究性学习情况记录 研究性学习：关于我校食堂管理的几点思考05级（3）班组 员：汤敏、高芳芳、余丽萍、翁启敏、陈宪锦指导老师：旷晓芳内容摘要：本文主要是针对我校食堂在管理方面出现的弊端，对其作出相应的分析，以及提出建议。希望学校和食堂方面能够加强管理改善食堂风貌。一、写作原因和目的从我们每天用餐时发现食堂在管理方面存在着一些不足，我们在高中部部分同学中发放了调查表，证实了大部分同学对食堂管理确实存在异议。俗话说：身体是革命的本钱。我们现在学习，犹如革命，没有好的身体，又谈何“革命”？为了满足广大同学的膳食要求，我们衷心地提出建议，希望学校、食堂作出改进的措施。二、调查范围学校高中部部分学生以及食堂的一些工作人员。三、调查方法1、对部分高中部的学生发放调查表2、直接访问食堂的部分工作人员四、调查结果我们针对所要了解的情况，提了三个调查问题：1、你对本校食堂管理是否满意？经统计发现，满意人数为0，觉得一般的人达1.2%，不满意的人高达98.8%，通过这些数字，我们不得不深思，为何对食堂管理不满意的人会如此之多？2、你对本校食堂管理的哪方面满意，哪方面不满意？经统计，无人满意，普遍反应的问题有以下情况：⑴饭菜不干净在调查表中有很多同学都表示经常在饭菜里发现沙子、头发和虫子，令人难以下咽，对此我们也访问了食堂的收碗员工，她们对此只表示吃饭的人太多，菜就难免会洗不干净，这也是可以谅解的吧？这些员工的这种说法首先就承认了饭菜不干净一事，同时也反映了她们工作不负责任，我们认为正是因为吃饭的人多，所以才要更加注意卫生，以保证人的安全。⑵就餐面积太小在午餐对我们经常要排十多分钟的长队，连洗碗的水龙头也没几个，我们经常是要等好几分钟把碗洗了才吃饭，有时候午餐都很难找到一个位置，加上琼大学生加入，食堂就显得更加拥挤。本来学校上午放学就慢，如果加上这些时间的浪费，我们的午修时间就没剩多少了。⑶菜量与价格不成正比说真的有时候，1个成样的鱼头就是1元钱，找的饭有时也很少，其它的一些菜如火腿肠猪肝、肉片也是给的很少。⑷服务态度差有时候负责打饭的服务员在回答学生的问题时显得很不耐烦，有时还会故意找烂钱，我们让他们换过，就显得很不愿意，特别令人难以忍受的是吃饭时，收碗员工还端着一个装满剩饭盒子到我们面前收拾桌子，令人看了就没有了食欲。或许这些员工想让我们的就餐环境好一些，但是从另一方面来讲他们也忽视了我们。五、结论根据同学们反应的问题，我们觉得虽然我校食堂存在着一些不足，但是我们仍然希望食堂能改进管理，为此我们结合调查中同学们的要求，我们提出自己的几点建议。一就餐方面1、就餐方面⑴就餐方面⑵饭菜要清洗干净⑶菜量和价钱要成正比⑷多参照一些卫生方面的标准⑸把中专生和高中生的中午时间分开对于这个建议我们是这样想的，因为上午中专生比高中生早二十分钟放学，如果在高中生下课就已经把全部的饭菜都摆上了，那么到时候高中部的学生就只能吃一些冷饭菜，而且菜样也很少，我们作为高中生，几乎每次去食堂吃饭时就只剩下火腿肠、肉片、青菜和豆腐一些也不知道能不能称为素食的菜，当然1.5元三小块鸡肉还是有的，这些对于家境好的同学来说没有什么，他们不怕花钱，然而毕竟在中国，家境中等和中下等的家庭是大多数，那么对于这些学生来说，吃好饭的问题就有些难了。2、服务方面⑴服务态度要改善⑵制定一些规章制度规范员工二学校方面1、请学校领导、老师到食堂去看一看，证实我们所说的是否属实。2、学校是滞能与食堂老板沟通、协商，以便能更好的使其改善食堂弊端。六、结束语面对我校食堂管理的这些不足，同学们说“食堂应该换一个有良心的老板”、“没有满意的，只有不满意的”、“有点绝望，不过由于经济问题，将就一下好了”、“不要把我们的健康给忽然了，不要让我们在三年里患上不该患的病”……从这些话，我们看到了同学们的不满愤忍和无奈，同时又很希望是问题能得到改善的心情，食堂作为一个为广大学生提供膳食服务的场所，应该要注意各方面的管理，使学生们能够安全、放心地用餐，在此我们也希望同学们所反映的问题能得到解决，以满足广大同学们的膳食要求。四、个人总结总 结王仁福在一年的学习中，接触到一门新的课程——研究性学习，这不仅让我懂得许多关于身边一些不起眼的事情，常被人们忽视的事物，都在研习这门课程中被挖觉，进行展开研究，并且综合到一些社会风气，以及时尚流行的面貌，加以讲解、分析、还提出一些防治的意见，能让人深刻体会到研习是一项能扩大自己的思维，提高中学生教养、自身素质、都起到好的转变，在这次研习调查报告中，组员们不仅能积极参与，而且十分认真，查阅资料也很灵活，首先，我们小组成员进行思考研习的课程，在日常生活中的很多现象能拟为题目，当题目确认后，组员有序分工，共同配合。一开始我还以为是一件很容易的事情，可是我们每一个人都十分重视，以致我们完成的非常慢，但最后在老师认真讲述研习的重要性后，我才明白我们应该努力去完成，几乎短短的一个星期内，我们的资料基本找齐，也进入论文时候了。第一次研习论文上交后，我得到了很多收获，原来要完成一项任务，应该要备主动性，合作的团结，还要有一棵认真的心，去克服一切阻碍自己的道路的事情，写好一篇好论文，并不是容易的，知道它背后也有90%的努力与汗水，加上10%的团结力量。最后成功的结果将会是100%。说真的我们这次研习调查报告的过程遇到的困难还是挺多的，有时我们上网查询的时间很少，很难找到确切的答案，在图书馆找资料时，也不是很顺利，有一次我找了一节课还没找到，我就开始厌烦了，可能是图书馆很少有关我们课程的资料吧！也可能自己没有用心去找的原因。总的来说，我们总算是渡过了一关，知道研究性学习的重要和每个人对研习的价值观不同，造成研习调查中的不足，但结果是一样的。只要你努力就有回报。