我的雇主说可以帮我办h1b 但是必须要我在opt1年结束以后选择：1.有一个MBA学位；2.回国工作一年 再给我申请工作签。 我不明白这是为什么呢？我想问这是不是别的种类工作签的要求？

这个可能是您雇主方面的条件，移民局并没有此类的规定。您雇主有可能指的是L1签证。L1签证是用于跨国公司派遣外籍员工（跨国经理等）来美工作，需要申请人在最近三年内至少有连续一年在境外（如中国）工作。