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　　专业设置 　　本科专业 　　爱岛设有文学院、商学院、教育学院、护理学院、理学院五个分院，院校类别丰富。本科课程有文科、商科、教育、工程、音乐、理科、医科等，专业包括人类学研究、阿卡迪亚文化研究、工商管理、会计、教育学、护理学、生物医学、心理学等等。 　　研究生专业 　　研究生专业有生物学、兽医学、岛屿研究、教育学、营养科学等。学校为学生提供广泛的学科选择权和实习的机会，还增设成人继续教育和远程教育等相关课程，内容涉及广泛的学科领域。