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斯腾山大学可授予本科、硕士学位，专业设置广泛，开设的主要专业有：艺术治疗、艺术教育、工作室艺术、视觉艺术管理、艺术史、图形设计、二维媒体、三维媒体、艺术与技术、音乐治疗、音乐教育、神圣的音乐、和音乐表演、戏剧表演、音乐剧场、剧院设计和技术、影院业务、与戏剧艺术、会计、商业、刑事司法、家庭和消费者科学、酒店和旅游、人力资源、心理学、社会工作、社会学、生物学、前卫生专业、医师助理、营养和营养学、化学、