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　　园艺管理： 　　园艺成功取决于结合园艺生产技能和经营管理知识。新西兰林肯大学园艺管理专科课程为今后从事现代园艺企业管理的学生打下基础。强调企业管理与园艺和生产相结合使得该文凭相当独特。 　　自然资源： 　　在自然资源专科的学生可以完成从环境管理，科学，农业及娱乐管理学士课程。这种灵活的课程使学生在自然资源领域扎下坚实基础，使得学生可以进一步深造。 　　农业和农业科学： 　　说起新西兰大学的农学专业课程，新西兰林肯大学必定首先被提起，林肯大学作为一所专注以“土地”为研究核心的高校，在农学专业课程上的教学水准，得到了国际上广泛的认可。 　　林肯大学专业提供了一个为期三年的农业学士学位及4年的农业科学学士学位。这些课程非常强调实践的基础。 　　景观建筑设计： 　　在风景园林学士学位的重点是景观设计，规划和管理发展的知识和技能。