纽约客怎么加盟(纽约客炸鸡汉堡加盟)

2021-12-17 11:10发布


1条回答
Grizelda
2021-12-17 17:30 .采纳回答

纽约客牛排的制作方法 纽约客牛排怎么做好吃

1、牛肉用厨房纸巾控干。洋葱和罗勒切细粒,黄油切成两片。锅子以高火预热。

2、牛排两面各撒上盐和黑胡椒粉(若买的牛排太精,表面可以抹少许油)。把牛排放入热锅中,即刻将火力调低到中高档。牛排之间至少空出七八毫米。

3、不要移动牛排,煎四分钟后翻面。再煎4分钟(一分熟)或5分钟(三分熟)或6分钟以上(五分熟至全熟)。也可用温度计测量或手掌触摸法决定熟度(参考上面如何决定生熟)。

4、把牛排盛出,用铝箔纸轻盖,让肉休息5分钟。

5、同一锅子以中低火加热,放入洋葱或红葱头,煸炒一分钟,加入一小块黄油,等黄油融化后再加入第二块。所有黄油融化后,加入柠檬汁和欧芹碎,撒盐和胡椒粉调味。把调味汁浇到牛排上。

6、配上各种蔬菜,便开吃了!

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《纽约客》是获得美国国家期刊奖奖项最多的杂志。

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